Ein verlängertes Wochenende durften 14 Mitarbeitende im schönen Balderschwang genießen. Der Ort in einem Hochtal im Oberallgäu ist bekannt für den höchstgelegensten Ortskern Deutschlands, viel Ruhe und das wunderbare Mountain-Refugio„Hubertus“, das seine Gäste von Kopf bis Fuß mit vielen Angeboten verwöhnt. Genau dort ließen es sich unsere langjährigen Mitarbeitenden und Bereichsleitungen mal so richtig gut gehen und folgten der Einladung von Dr. Alfred Spieker, Dr. Sabine Spieker und Marc Hohmann zu diesem Ausflug der Extraklasse gerne.
Auf dem Programm standen für unsere vitale Delegation natürlich ganz besonders erquickende Workshops. Am Donnerstag wurde gemeinsam ein Garam Masala gemischt. In dieses traditionelle indische Gewürz kamen frischste Zutaten in Rohform wie unter anderem Zimt, Kreuzkümmel, und Langer Pfeffer, die jeder mit einem Mörser frisch zerkleinern konnte. Ayurveda-Experte Gabriel gab zu jedem Gewürz viele Tipps und Gesundheitswirkungen und nach rund einer Stunde waren 14 Vitalhäusler um eine leckere, gesunde und vor allem frisch zubereitete Gewürzmischung reicher. Danach ließ man im Dach- oder Infinitypool, im SPA-Bereich, bei einem Spaziergang durch die Berglandschaft oder einer individuellen Massage die Seele baumeln.
Der Freitagmorgen stand ganz unter dem Zeichen der Küchen-Kulinarik. Beim Kochworkshop schwang man gemeinsam die Kochlöffel und kreierte unter professioneller Leitung schmackhafteste Bio-Gerichte, die die Geschmacksknospen entzückten: Cocos-Blumenkohl oder Ananas-Kürbis waren Beispiele besonders leckerer Gaumen-Duette. Am Mittag durfte die entspannte Muskulatur dann wieder etwas aufwärmen und durch den sonst ruhegetränkten Fitness-Raum drang beim Yoga mit Profi Esther so manches starke Schnaufen, was auf die wohl plötzlich weichende Steifigkeit einiger Gelenke zurückzuführen war.
Der Aktiv-Tag am Samstag brachte unsere fitten Vitalhäusler dann auf 1.4000 Meter zur Mittelalpe. Das köstliche Vesper und der Ausblick auf den bekannten Hohen Ifen waren der Lohn für den wunderbaren Aufstieg mit Schneeschuhen unter den Füßen und blauem Himmel über dem Kopf. Am Nachmittag ging es ins benachbarte Österreich auf den Dorner-Hof in Sibgratsgfäll. Dieser von Dr. Alfred Spieker organisierte Überraschungsausflug bei seinem alten Bekannten Marc Beck bot einen unglaublich intensiven Einblick in die herausfordernde Situation von Bauern im Allgäuer-Raum, die zwischen Tradition und Moderne sowie Wirtschaftlichkeit und Idealismus versuchen, die Infrastruktur zu bewahren und Ortschaften für Touristen und Einheimische attraktiv zu gestalten.
Ein grosses „Danke“ geht an dieser Stelle von allen Ausflüglern an Dr. Alfred Spieker, Dr. Sabine Spieker und Marc Hohmann für dieses besondere Geschenk!
Zum Dorner-Hof
Schauen Sie doch mal rein in die Homepage des Dorner-Hofes, hier kann man auch Ferienwohnungen mieten: https://www.dornerhof-sibra.at